Ricette di Primi

Primi

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Risotto con zucca, pecorino e mandorle tostate

Primi

Risotto con zucca, pecorino e mandorle tostate

Risotto cremoso alla zucca arricchito dal pecorino...

Regione: Abruzzo

Tempo: 45 minuti

Difficoltà: media

Minestra d’orzo e radicchio

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Minestra d’orzo e radicchio

La minestra d’orzo e radicchio unisce cereale perlato...

Regione: Veneto

Tempo: 75 minuti

Difficoltà: media

Zuppa rustica di segale e patate con erbe di montagna

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Zuppa rustica di segale e patate con erbe di montagna

Zuppa calda a base di pane di segale, patate, brodo e...

Regione: Valle d'Aosta

Tempo: 65 minuti

Difficoltà: facile

Farro mantecato ai funghi porcini e pecorino

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Farro mantecato ai funghi porcini e pecorino

Il farro mantecato ai funghi porcini e pecorino unisce la...

Regione: Umbria

Tempo: 55 minuti

Difficoltà: media

Risotto all’erba cipollina, mela e formaggio di malga

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Risotto all’erba cipollina, mela e formaggio di malga

Risotto delicato con erba cipollina fresca, mela a dadini e...

Regione: Trentino-Alto Adige

Tempo: 35 minuti

Difficoltà: media