Antipasti
Frittelle di zucca e pecorino al rosmarino
Piccole frittelle di zucca grattugiata e pecorino...
Regione: Basilicata
Tempo: 40 minuti
Difficoltà: facile
Ricette regionali: Basilicata
Basilicata
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Secondi
Cosciotti di agnello stufati con patate e peperoni secchi
Cosciotti di agnello stufati lentamente con patate a...
Regione: Basilicata
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Primi
Strascinati con crema di cannellini e peperoni cruschi sbriciolati
Gli strascinati vengono serviti con una crema di fagioli...
Regione: Basilicata
Tempo: 50 minuti
Difficoltà: media
Piatti unici
Tortino rustico di patate, cime di rapa e salsiccia
Un tortino a strati di patate, cime di rapa saltate e...
Regione: Basilicata
Tempo: 80 minuti
Difficoltà: media
Dolci
Biscotti morbidi al miele e noci
Biscotti morbidi con miele e noci, arricchiti da scorza di...
Regione: Basilicata
Tempo: 45 minuti
Difficoltà: facile