Antipasti
Crocchette di zucca e pecorino con cuore di lenticchie
Crocchette semplici, preparate con zucca, pecorino e un cuore morbido di lenticchie cotte. Ottime per arricchire la tavola con sapori rustici e stagionali.
Halloween 2026
Questa è la settimana di Halloween!
Halloween è servito! 🎃 Scopri le nostre ricette speciali per Halloween: idee sfiziose, sapori autunnali e un pizzico di magia per portare in tavola qualcosa di spaventosamente buono!
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Contorni
Zucca gratinata con pecorino e mandorle
Sformato autunnale di zucca con crosta dorata di pecorino grattugiato e mandorle tostate, dal sapore delicato e dalla consistenza morbida. Si serve caldo e si abbina facilmente a piatti di carne o legumi.
Dolci
Ferratelle al cacao e miele decorate per Halloween
Le ferratelle al cacao con miele sono dolcetti morbidi e profumati, arricchiti da una decorazione a tema Halloween con fili di miele e gocce di cioccolato fondente.
Piatti unici
Quiche salata con zucca, ricotta e pecorino
Pasta brisée croccante ripiena di zucca, ricotta, pecorino e rosmarino. Da servire tagliata a fette durante le cene d'autunno o in occasione di Halloween, profumata e colorata.
Primi
Risotto con zucca, pecorino e mandorle tostate
Risotto cremoso alla zucca arricchito dal pecorino grattugiato e mandorle tostate, con una consistenza morbida e un contrasto tra dolcezza e sapidità.
Secondi
Polpette di agnello con zucca arrosto e crema speziata
Polpette di agnello morbide, arricchite da zucca arrosto e pecorino grattugiato, servite con una crema di zucca speziata. Un secondo autunnale ricco di carattere e sfumature avvolgenti.
Antipasti
Frittelle di zucca e pecorino al rosmarino
Piccole frittelle di zucca grattugiata e pecorino, insaporite con rosmarino fresco. Fritte in olio extravergine d’oliva, sono morbide all’interno e dorate all’esterno, ottime anche per un aperitivo autunnale.